微波烘干設備可廣泛應用于各類食品添加劑及調味品生產廠家，是食品添加劑及調味品廠家提高產品質量的最佳途徑！食品添加劑微波烘干設備應用主要包括有：酸味劑、護色劑、防腐劑、抗結劑、乳化劑、甜味劑、漂白劑、 面粉處理劑、食用香精香料劑、食品原輔材料等等。

微波烘干設備的加熱烘干方式與傳統的加熱方法相比有很大的區別，傳統加熱方法是依靠熱源，通過輻射、傳導、對流等途徑，首先使物體的表面加熱，然后經熱傳導，使內部的溫度由表及里逐步升高。大多數物體內的熱量傳遞速度很慢，如一般的材料，因此達到物體整體加熱需很長時間。同時容易造成物體加熱的不均勻性，影響加熱物體的質量，甚至改變加熱物體的色澤、營養成分和物化性能，而微波具有獨特的加熱烘干方式- 物料整體加熱烘干，因此微波烘干具有以下優點：1、穿透性加熱，加熱速度快，均勻加熱。2、選擇性加熱，節能高效。3、無熱慣性，即具備即時性。4、操作方便，宜于控制。5、環保、清潔衛生。6、安全無害。

微波烘干機應用于調味品行業產品包括有:廣式調料、川式調料、港式調料、西式調料等；涮羊肉調料；火鍋調料、糟貨調料等；辣味調味品（辣椒、胡椒、芥茉等）；味粉類（胡椒粉、沙姜粉、大蒜粉、雞粉等）；鮮味調味品（味精、蝦油、魚露、蠔油等）；香味調味品（花椒、八角、料酒、蔥、蒜等）；復合味的調味品：油咖喱、甜面醬、乳腐汁、花椒鹽；各種袋裝調料包：方便面調料包等。