真空包裝食品殺菌機
微波真空包裝食品殺菌機的應用范圍包括:鹵肉制品、風味熟食品、特產肉制品、肉脯、真空包裝牛肉干、鹽焗雞翅、鹵鴨掌、雞腿、真空鹵蛋、年糕等真空包裝食品的低溫殺菌處理,又稱微波熟食殺菌機。
微波食品殺菌機同傳統高溫殺菌設備相比,微波殺菌溫度低、殺菌效果徹底、高產量、低成本,能有效的保持產品的風味、口感。例如:真空包裝熟食利用高溫殺菌必須達到高溫120度、并且殺菌時間保持15~20分鐘以上,殺菌后產品風味、肉質口感均有所改變。而采用微波對熟食品殺菌溫度只需達到80~90度,殺菌時間在3~5分鐘左右就能達到徹底殺菌的效果,還有微波殺菌最具優勢的另一個特點,也是很多用戶選擇微波殺菌的原因:由于微波殺菌溫度底,時間短,所以對熟食品的口感、風味、外觀不會改變。
微波真空袋裝食品殺菌機技術參數:
1、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、微波功率:20KW(可調)
3、設備尺寸(長*寬*高):10630×1362×1700mm
4、殺菌溫度:80~100℃
5、微波饋入部位:腔體頂部饋入。饋口間最小隔離度:大于20db
6、微波系統冷卻方式:磁控管(風冷)、變壓器(風冷)。
7、設備產能:200~250kg/h
8、微波泄漏標準:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標準
注意事項:微波殺菌設備不適用鋁箔包裝、錫紙、各種金屬包裝材料包裝。適用包裝材料:耐高溫蒸煮袋、雙向拉伸尼龍、低密度聚乙烯復合膜袋等包裝材料。
設備尺寸大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老客戶前來考察、洽談!咨詢電話:137-1166-6319 翁經理