食品微波殺菌機
食品加工行業,在食品出廠前,都會對其進行殺菌處理,目前最流行的殺菌處理方法就是微波殺菌設備,經過這種設備的殺菌處理,食品保質期可延長3~8倍,不破壞原有的營養成份、色澤、口感和天然風味,下面我們詳細了解一下微波殺菌設備的特性。
一、微波殺菌設備干燥的同時,伴隨殺菌效應
微波殺菌設備是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能最大限度的保持其營養成分。
二、使用操作方便
微波功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現食品衛生的檢測標準。
三、低溫殺菌、營養成分損失少
微波殺菌設備是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能最大限度的保持其營養成分。
微波殺菌設備之所以流行不僅僅愿意它的效果,而是它相較于其它干燥、殺菌、解凍設備相比,可縮小占地面積、降低能耗30%~100%。而且不生產“三廢”污染。因為現在國家提倡的是節能環保,所以,微波殺菌設備流行起來不是沒有原因的,是因為它適應了國家發展的需求。
食品微波殺菌機技術參數:
1、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、微波功率:20KW(可調)
3、設備尺寸(長*寬*高):9630×1362×1700mm
4、殺菌溫度:80~100℃
5、微波饋入部位:腔體頂部饋入。饋口間最小隔離度:大于20db
6、微波系統冷卻方式:磁控管(風冷)、變壓器(風冷)。
7、設備產能:200~250kg/h
8、微波泄漏標準:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標準
注意事項:微波殺菌設備不適用鋁箔包裝、錫紙、各種金屬包裝材料包裝。適用包裝材料:耐高溫蒸煮袋、雙向拉伸尼龍、低密度聚乙烯復合膜袋等包裝材料。
設備尺寸大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老客戶前來考察、洽談!咨詢電話:137-1166-6319 翁經理