微波烘干是一種新型的干燥方式。烘干時，物體吸收微波能量轉化成熱量后，物體溫度升高，物體內含的水分蒸發，脫水，干燥；若適當地控制脫水速度，就能讓物體的結構松疏，膨化，可適用于不管物體任何形狀的膨化食品。由于物體的介質內外同時加熱，物料的內外溫差小，加熱均勻，不會產生常規加熱中出現外焦內生的狀況，使干燥質量大大提高。

大豆組織蛋白制品微波烘干設備與傳統加熱相比，具有以下優點：①高效、無能耗，②加熱均勻，③ 干燥速度快，④無熱慣性、⑤安全環保，⑥操作簡單、易控。

素肉微波烘干機技術參數：

1、  設備型號：VYS-30HM  (連續式)

2、  整機功率：≤45KW

3、  微波功率：30KW  （可調）

4、  設備尺寸（長×寬×高）：11800×1362×1700mm

5、  輸送帶寬度：750mm

6、  輸送帶速度：0~5米/分鐘 （可調）

7、  設備產能：烘干脫水量30公斤/小時

8、  用途：主要用于大豆蛋白膨化食品、素肉、素食、薯片、鍋巴、蝦條、爆米花、米餅、方便面、麻花等膨化食品以及休閑食品的微波烘干處理。

  廣州威雅斯微波有限公司負責設備的運輸安裝調試、技術服務和操作培訓、售后保修等。設備整機保修一年，終身技術服務。咨詢電話：137-1166-6319  翁經理