微波南美白對蝦烘烤機是我公司開發的一款新型烤蝦設備，主要替代傳統的柴火供熱烘烤設備。微波對蝦烘烤機采用微波直接加熱，能量轉換效率高，加熱速度快，烘烤溫度低，衛生、環保等優點。

　　微波烤蝦機加工處理出來的對蝦個頭較大，色澤漂亮，表面色澤明亮，沒雜質，蝦肉原汁原味，肉味鮮嫩可口，設備烘烤過程中伴隨有殺菌效果。微波殺菌具有熱效應和非熱效應的雙重作用，一般在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能最大限度的殺滅各種微生物。一經微波處理過的成品蝦各項微生物指標完全符合衛生標準。

　  南美白對蝦烘烤設備一般由電器系統，進出料系統、烘烤箱體、物料輸送系統、排濕排熱系統、控制與檢測系統等組成。