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微波殺菌機如何應用到肉脯殺菌防霉處理中的
微波豬肉脯殺菌機用于蜜汁豬肉脯,黑胡椒肉脯,原味豬肉脯,肉松,牛肉干,魚干,魷魚絲,肉松原材料等系列干貨殺菌處理,微波食品殺菌機突出的具有穿透性。能對食物由內到外的快速加溫然而不會破壞了殺菌食物內在原有的營養成份,不變色,不改變原口感的風味,與擁有連續式的特性可靠的殺菌均勻,以時間相結合的微波低溫殺菌效果。
豬肉干/豬肉脯通過微波殺菌機處理后產品符合肉制品行業標準,豬肉脯含細菌量(菌落總數)小于200cfu/g;大腸菌/霉菌小于30/cfu/g,;有害細菌不得檢出,然而使豬肉脯的保質期延長到6個月至一年以上。
微波豬肉脯殺菌機技術參數:
1、設備型號:VYS-30HM (雙層)
2、整機功率:30KW
3、微波功率:20KW
4、整機尺寸(長*寬*高):5.8米 * 1.5米 * 2.1米
5、物料投放總數量:提升機
6、設備產量:200kg(公斤)/h(小時)
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